Tag Archives: หมูกรอบ

ข้าวหมูกรอบ(เจ้าเก่า)สามย่าน

เที่ยงแล้วหิวกันรึยังคะ ใครที่ยังไม่รู้่าจะออกไปทานข้าวกลางวันที่ไหนดี วันนี้ของเปลี่ยนบรรยากาศจากซูชิที่โชว์ให้ดูติดกันหลายร้านมาเป็นอาหารง่ายๆของโปรดจันดีกว่าค่ะ หลายๆท่านที่ติดตามบล็อกอยู่คงจำได้ว่าจันเคยเขียนบล็อกเกี่ยวกับร้านข้าวหมูกรอบร้านโปรดที่ซอยรางน้ำไป วันนี้ขออนุญาตมาแนะนำร้านอีกร้านหนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ หลายๆคนที่เรียนหรือทำงานแถวๆจุฬา-สามย่านคงจะรู้จักกันดีว่าในแถวตลาดสามย่าน(เก่า) นั้นมีข้าวหมูกรอบเจ้าอร่อยอยู่ร้านนึง คือร้านข้าวหมูกรอบสามย่าน (เจ้าเก่า)

ที่ตั้งร้านนี้จะอยู่ในซอยแถวๆตลาดสามย่านเก่าที่ตอนนี้ถูกทุบทิ้งไป (เดี๋ยวจะไปหาชื่อซอยมาให้นะคะ) จะมีร้านขายอาหารรวมซึ่งมีทั้ง เกาเหลา ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู สุกี้น้ำและแห้ง รวมกันอยุ่ในที่เดียวกัน ถ้าเจอร้านรวมนั้นเดินเข้ามาในซอยไม่ประมาณสามถึงห้าคูหาห้องแถวจะเจอร้านข้าวหมูกรอบที่ว่านี่เองค่ะ สังเกตุได้ว่าจะมีป้ายร้านและตู้หมูกรอบซึ่งเป็นตู้ไม้ดูเก่าๆขลังๆหน่อยอยู่ด้านหน้าเลยค่ะ เฮียเจ้าของร้านจะท้วมๆตี๋ๆ อัธยาศัยดีต้อนรับลูดค้าอยู่ตลอดเวลา เมื่อนั่งลงในร้าน(หรือด้านหน้าร้านแล้ว) ก็จะเจอกับหมูกรอบสุดอร่อยตามภาพด้านล่างนี้เลยค่ะ

เห็นหั่นมาชิ้นเล็กๆอย่างนี้แต่ก็กรอบอย่าบอกใครเลยนะคะ แต่ว่าถ้าใครที่อยากทานหนังกรอบๆ เยอะๆ เนี่ยจันแนะนำว่าลองไปทานที่ข้าวหมูกรอบปฐมเลิศรสที่ซอยรางน้ำอาจจะชอบกว่า เพราะที่นั่นให้หมูตรงส่วนที่เป็นหนังกรอบๆมาแบบจุใจจริงๆ ส่วนในเรื่องของน้ำราดหมูกรอบแล้ว จันรู้สึกว่าที่นี่รสชาติกลมกล่อมอร่อยกว่าหน่อยค่ะ ที่รางน้ำจะออกเค็มๆกว่า ถึงแม้ว่าที่สามย่านนี่หมูจะชิ้นดูค่อนข้างเล็ก แต่ว่ากินกับข้าวและน้ำราดหมูแล้วอร่อยจริงๆเลยรับรองได้

นอกจากหมูกรอบแล้วที่นี่ยังมีกุนเชียงแล้วหมูแดงขายด้วย หมูแดงทำเองแน่ๆส่วนกุนเชียงจันไม่แน่ใจแฮะ แต่รับประกันว่าอร่อยแน่นอนค่ะ ที่จริงมีไข่ต้มด้วยค่ะ ไข่เป็ดต้มยางมะตูมหน่อยๆ หนึบๆกินกำลังอร่อยเลย

ดูภาพรวมกันเลยค่ะว่าน่าทานขนาดไหน แต่จันรู้สึกเสียดายจริงๆที่เดี๋ยวเฮียเค้าไม่ให้สั่งหมูเป็นจานแล้ว ต้องสั่งราดข้าวเท่านั้น (ท่าทางจะขายดีไปมั้ง)

ที่ตั้งร้านที่พูดถึงเมื่อต้นรีวิวนี้จะเปิดสำหรับเมื่อกลางวันนะค่ะ ส่วนใครที่เกิดอยากทานหมูกรอบตอนเย็นหรือกลางคืนก็แวะเวียนไปกินได้ที่ฟุตบาทแยกสามย่านบานถนนพญาไท แต่อยู่ฝั่งตรงข้าวกับจามจุรีสแควร์นะคะ

งั้นตอนนี้จันขอตัวไปทานข้าวกลางวันก่อนแล้วกันนะคะทุกคน :-)

Happy Sunday!!

Leave a comment

Filed under Asian, Chinese, Recommended, Restaurant Review, Street Foodies, Taste of Bangkok, Thai

ข้าวหมู(แดง)กรอบ “ปฐมเลิศรส”

สวัสดีค่ะ วันนี้จันขอพักเบรคจากอาหารมื้อใหญ่มารีวิวอาหารง่ายๆที่จันชื่นชอบอย่างข้าวหมูกรอบกันหน่อยนะคะ ร้านข้าวหมู(แดง)กรอบปฐมเลิศรส เป็นร้านข้าวหมูกรอบประจำครอบครัวค่ะ โดยเฉพาะคุณยายและคุณพ่อที่ดูจะชื่นชอบข้าวหมูกรอบที่นี่เป็นพิเศษกว่าคนอื่น – ที่จริงชื่อร้านคือข้าวหมูแดงค่ะ แต่เราชอบทานหมูกรอบเค้ามากกว่าเลยขออนุญาตเรียนเป็นร้านข้าวหมูกรอบเลยแล้วกัน – จุดเด่นสำคัญสำหรับร้านนี้คือ ความกรอบของหนังหมูกรอบที่ยากจะหาร้านไหนเทียบ กับน้ำราดหมูกรอบสีน้ำตาลสไตล์จีนที่ไม่เหมือนกับน้ำราดสีแดงๆหวานๆค่ะ เราว่าถ้าใครที่ชื่นชอบน้ำราดแนวนี้คงจะพอใจกับร้านนี้อยู่ไม่น้อยเลยค่ะ


ดูหนังหมูสิคะ แค่มองก็รูปแล้วว่ากรอบขนาดไหน ยิ่งเวลาเคี้ยวนะคะกรอบจนได้ยินเสียงกรุบๆเลยล่ะ เราเคยพาเพื่อนมาลองทานที่ร้านนี้ เพื่อนเราคนนั้นติดใจมากและบอกว่า โห…หมูกรอบนี่นี่ กรอบยังกะกินเลย์แน่ะ :p


นอกจากหมูกรอบหมูแดงของที่นี่ก็รสชาติดีนะคะ เป็นเนื้อล้วนไม่มีมันติดเลย เหมาะสำหรับคนที่กลัวอ้วนหรือไม่ชอบทานมันค่ะ ส่วนตัวเราเราชอบทานอะไรมันๆ เลยชอบทานหมูกรอบมากกว่า ชามข้างหน้าเป็นน้ำราดหมูกรอบค่ะ เห็นมั้ยคะเป็นสไตล์จีนๆสีน้ำตาลเหมือนที่บอกเมื่อกี้ รสชาติมันจะออกเค็มๆหน่อย แต่ว่าก็กลมกล่อมอร่อยดีค่ะ อ๋อ…เกือบลืมไปเลยค่ะ ร้านนี้เค้ายังมีกระเพาะปลาขายด้วยนะคะ เผื่อว่าใครที่อยากจะทานอาหารร้อนๆคู่กับข้าวหมูกรอบค่ะ เราว่ากระเพราะปลาเค้าไม่แย่ค่ะ แต่ก็ไม่ถึงขั้น recommend


ภาพด้านด้านหน้าร้านค่ะ ร้านจะตั้งเป็นห้องแถวติดริมถนนของซอยรางน้ำ ที่นั่งก็สบายดี นอกจากตรงโต๊ะที่ตั้งริมซอยแล้ว ยังมีเข้าไปเป็นห้องในห้องแถวด้านในด้วย ไม่ร้อนดี

สำหรับร้านนี้เราคาเราว่าเหมาะสมกับคุณภาพค่ะ วันนี้เราสั่งกระเพาะปลา 1 ชาม หมูแดงหมูกรอบกุนเชียงรวม 1 จาน ข้าวเปล่า 2 แล้วยังไม่อิ่มอยากกินต่อเลยสั่งหมูกรอบเพิ่มอีก 1 รวมทั้งหมดนี้ราคาเพียง 170 บาทเท่านั้นค่ะ เราว่าไม่แพงเลยสำหรับอาหารรสชาติคุณภาพแบบนี้

Direction

ร้านข้าวหมูกรอบปฐมเลิศรสตั้งอยู่ในซอยรางน้ำ ทางฝั่งที่ติดกับสามเหลี่ยมดินแดงค่ะ อยู่เยื้องๆกับปั๊ม Esso ถ้าขับรถมาสามรถเข้าได้สองฝั่งเลยค่ะแต่ขอเตือนว่าระวังเรื่องที่จอดรถนิดนึง เพราะข้างถนนแถวนั้นหาที่จอดยากมาก ไม่งั้นอาจจะต้องไปจ่ายเงินจอดในปั๊มค่ะ แต่ถ้ามาทาง BTS ก็ลงที่สถานีอนุเสาวรีย์ฯแล้วนั่งรถเข้ามาทางฝั่งที่ออกไปไปสามเหลี่ยมดินแดงเลยค่ะ ร้านจะอยู่ท้ายถนนทางด้านซ้าย

อีกอย่างค่ะ เกือบลืมไป…ที่นี่ปิดค่อนข้างเร็วค่ะ เปิดขายกลางวันเปิดถึงประมาณบ่ายโมงครึ่ง-บ่ายสองโมงของก็หมดเกลี้ยงแล้ว ถ้าไปแนะนำให้ไปช่วงก่อนเที่ยงนิดหน่อยดีกว่าค่ะ จะได้ทานหมูที่ย่างเสร็จใหม่ๆ อร่อยกว่าจริงๆค่ะ

ถ้าใครตามไปลองทาน หรือว่ามีร้านข้าวหมูกรอบอื่นๆที่ชื่นชอบก็ลองแนะนำมาเลยนะคะ จะตามไปชิมค่ะ :)

Leave a comment

Filed under Asian, Recommended, Restaurant Review, Street Foodies, Taste of Bangkok, Thai