ลองชิมกุ๊ยช่ายเจ๊อี่ (พระราม 4)….หลังจากที่รอนาน 10 เดือน

คิดว่าหลายๆคนคงจะเคยได้ยินคำร่ำลือเกี่ยวกัยกุ๊ยช่ายที่ต้องรอนานครึ่งค่อนปี จันก้อเป็นคนนึงที่เคยได้ยินได้เห็นทั้งจากรายการโทรทัศน์และเว็ปต่างๆ เช่น พันธ์พิทย์ และบล็อกของคนอื่นๆ จากข้อมูลข่าวสารที่ได้รับรวมกับรูปที่น่ากินของกุ๊ยช่ายเจ๊อี่ เปลี่ยนกลายเป็นความอยากรู้อยากเห็นว่ามันจะอร่อยแค่ไหนเชียวนะ และเมื่อสิบเดือนที่แล้วจันก็ได้โทรไปตามเบอร์ของที่ร้านเพื่อจองกุ๊ยช่าย ตอนที่อ่านๆในกระทู้และรีวิวของนักชิมท่านอื่น เห็นเค้าบอกกันว่า เราแค่ หกถึงแปดเดือน ทำไมเราโทรไปมันต้องรอตั้งสิบเดือนล่ะเนี่ย T_T ไม่เป็นไร เอาไงเอากัน ไหนๆโทรไปแล้วสิบเดือนก้อสิบเดือน รอก็ได้ไม่เป็นไร ว่าแล้วก็ดำเนินการสั้งกุ๊ยช่ายสามไส้คือ ไส้กุ๊ยช่ายหมู ไส้หน่อไม้ และไส้เผือก จำนวนรวมกันทั้งสิ้น 120 ลูก และได้บันทึกวันรับอีกสิบเดือนให้หลังไว้ทันที

และแล้ววันที่รอคอยก็มาถึง ทุกคนตามมาดูกันดีกว่าค่ะว่าหน้าตากุ๊ยช่ายสิบเดือนเนี่ย เป็นยังไง🙂

อยู่ในกล่องหน้ารวมไว้ทั้งสามไส้ที่สั่งไป (จากซ้ายไปขวา) หน่อไม้ เผือกกุ้งแห้ง และกุ๊ยช่ายหมูค่ะ

ให้ดูชัดๆกันอีกรูปนึงค่ะ นี่ขนาดว่ายังไม่ได้หั่นออกมาให้เห็นไส้ข้างในยังรู้เลยว่าใส่แบบไม่หวงไส้เลย (แหงล่ะลูกละตั้งสิบบาทแน่ะ จะใส่ไส้น้อยได้ไง)

แง้มดูอันแรกกันเลยดีกว่า ไส้หน่อไม้ค่ะ เป็นกุ๊ยช่ายไส้หน่อไม้ที่ทำดีมากๆเลยทีเดียวค่ะ หน่อไม้ล้างสะอาดไม่มีกลิ่น เลือกแต่เส้นที่ดีๆมา นิ่มกรุมกรอบ ไม่แข็ง ไม่มีส่วนไม่ดีสากๆลิ้น รสชาติหน่อไม้ผัดก็อร่อยมาก ชอบจังเลย ^_^

อันนี้ไส้กุ๊ยช่ายค่ะ กุ๊ยช่ายผัดกับหมูชิ้นเล็กๆ หอมอร่อยมากค่ะ ลองสังเกตุที่แป้งดูดีๆนะคะ บางเฉียบขนาดนี้แต่ว่าเหนียวนุ่มเคี้ยวหนุบๆพอดีเลยค่ะ ส่วนชิ้นข้างหลังคือไส้เผือกและกุ้งแห้งค่ะ ความพิเศษของไส้นี้คือที่ร้านจะผสมเผือกไปกับแป้งนวดเข้ากันแล้วขูดให้เป็นฝอยๆและโรยด้วยกุ้งแห้งและถั่วลิสงก่อนจะนำไปนึ่งค่ะ แปลกดีไม่เคยกินมาก่อนเลย โดยรวมจันว่าไส้นี้อร่อยสุดเลยค่ะ (แต่ก็อร่อยทุกไส้เลยนะ)

สรุปแล้ว ก็เป็นกุ๊ยช่ายที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาค่ะ แต่ถ้าถามว่าคาดหวังไว้เยอะมั้ย ก็รสชาติเป็นไปตามคาดนะคะ กุ๊ยช่ายคือกุ๊ยช่าย มันอร่อยได้แต่ก็คงมีลิมิต คงไม่สามารถที่จะกินแล้วอร่อยน้ำตาไหลเลยขนาดนั้น

ใครอยากลองทานและมีความอดทนพอที่จะรอ 10 เดือน ++ สามารถโทรจองได้ที่ 02 240 2766 ค่ะ

ถ้าได้ลองชิมแล้วมาแชร์กันนะคะว่าอร่อยถูกใจสมกับที่รอคอยกันมั้ย

2 Comments

Filed under Chinese, Recommended, Taste of Bangkok, Thai

2 responses to “ลองชิมกุ๊ยช่ายเจ๊อี่ (พระราม 4)….หลังจากที่รอนาน 10 เดือน

  1. Ajarn Ael

    น่ากินจังเลยน่ะ
    พรุ่งนี้จะโทรไปจองมั่ง อีกสิบเดือนค่อยมาเมนท์นะจ๊ะ🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s